纽约市百家餐厅停用塑料吸管

编辑:小豹子/2018-10-08 16:44

  【...2018年08月21日讯】(...记者玉凌格纽约报导)纽约著名食物与餐厅博客格拉勃街(Grub Street)消息,虽然市议会至今仍在积极研议,是否禁用塑料吸管的.令,但纽约市多家餐馆、咖啡店以及餐饮集团已率先引领风潮,宣布停用。

  几家著名餐厅与咖啡店纷纷响应,停用塑吸活动。汉堡连锁店摇克夏(Shake Shack)执行长加鲁蒂(Randy Garutti)月初宣布,旗下餐厅将于2019年第一季度停用塑吸。

  而餐饮.亨梅尔(Danny Meyer)旗下的联合广场餐饮集团(Union 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)Square Hospitality Group)也早于5月中凤凰彩票官网(fh03.cc) 宣布,餐厅在入夏后,不用塑吸,仅用可以生物分解(Biodegradable)质材的吸管。

  7月14日起皇后区洛克威海滩冲浪俱乐部(Rockaway Beach Surf Club)除了提供能被生物分解的杯子和吸管外,也贩售金属吸管并附带2美.的冷冻饮品折扣。

  全球知名的咖啡连锁店王国星巴克(Starbucks)也不落人后,7月公布将逐步停用塑吸,2020前达到全面禁用的目标。期间,星巴克的部分饮品将启用无吸管的杯盖,其它需要吸管饮用的饮料,则将采用替代质材的吸管。这项无吸管计划将在2019年,先于美国与加拿.两地推出。

  另外,史密斯食堂(Smith Canteen)也宣布明年起,该店禁用一次性塑料杯、杯盖、外卖容器或餐具。届时,顾客自备可重复使用的杯子上门消费,可享10%的折扣。

  而纽约水族馆(New York Aquarium)也.力提倡“啜饮”(Give aSip)运动,招募了全市上百家餐厅与组织加入停用塑吸运动,其中包括餐饮集团Matter House、Cosme、Achilles Heel、Lalito、CaféBoulud以及Uncle Boons等。完整百家商店名单可参阅网站(https://goo.gl/nEMfKz)◇#

  责任编辑:文烨